RSS
 

Zdrowotne właściwości otrębów.

20 mar

Otręby to otoczki zbóż pszenicy, żyta czy owsa. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego wspomagają odchudzanie. Regulują one pracę układu pokarmowego. Zawierają w sowim składzie związki mineralne i witaminy z grupy B oraz sole mineralne – selen, cynk i chrom. Działają jak superekipa sprzątająca, która oczyszcza jelita ze wszystkich pozostałości. Dają uczucie sytości, usprawniają wypróżnianie. Udowodniono również, że przeciwdziałają chorobom układu pokarmowego (nowotworom jelita grubego i żołądka). Otręby pszenne ze względu na dużą zawartość błonnika oraz małą ilość cukrów przyswajanych wraz z ich spożyciem, przede wszystkim aktywizują metabolizm. Wraz z wodą i składnikami przemiany materii usuwane są podczas wypróżniania. Z kolei otręby owsiane są lepiej przyswajalne. Różnią się tym od otrąb pszennych, że są rozpuszczalne w wodzie, przez co ulegają rozkładowi, a właściwie rozpuszczeniu. Jednak mają tę zaletę, jakiej nie posiadają otręby pszenne, że obniżają poziom cholesterolu we krwi.

otręby

otręby

 

Otręby należy wprowadzać do diety stopniowo. Wraz z nimi należy wzbogacić dietę o płyny. Zbyt duża ilość otrębów prowadzi do bólu brzucha i wzdęć. Jednorazowo za duże spożycie grozi kłopotliwymi długotrwałymi zaparciami.

Otręby mogą być zjadane zarówno na sucho, jak również stanowić dodatek do zup, kefiru, mleka, czy sosów. Dobrze smakują również z warzywami i owocami. Wiele osób dodaje je również do sałatek.

Pamiętaj, że w przypadku zespołu jelita drażliwego, przewlekłych biegunek otręby nie są wskazane.

 
Komentarze (2)

Napisane przez w kategorii Porady i ciekawostki

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~wróżka

    21 marca 2017 o 18:47

    O tak bardzo zdrowy szczególnie z larwami mączniaka, fuj, czego to nie wymyślą aby odpady sprzedawać, to samo tyczy się ziaren, które uszkadzają ESICE< ponieważ człowiek nie ptak i tego świństwa nie trawi !!!!

     
  2. ~kasia

    21 marca 2017 o 22:12

    Otręby zwiększają beztłuszczową masę ciała to nie tylko dobre dla sportowców,myślę że dla osób odchudzających się też może być dobrą alternatywą.Ale same otręby nie pomogą, wiem ze swojego doświadczenia. Mnie sie udało, zaczęłam inaczej się odżywiać, do tego poleciła mi znajoma świetny program, a miałam jeszcze kilka kg. do przodu, których się pozbyłam, wyglądam lepiej, młodziej. Nie udałoby mi się bez świetnego programu o którym możecie poczytać na (www.idealnafigura.com/gberes)